FastingFibi

Bricht Hafermilch das Fasten?

Kommt drauf an

Streng genommen ja. Auch ungesüßte Hafermilch liefert Kalorien und oft etwas Zucker aus dem Hafer. Ein kleiner Schuss im Kaffee bleibt eine Grauzone.

  • 12 bis 18 kcal pro Schuss (30 ml), je nach Marke12
  • 0 bis 5,2 g Zucker pro 100 ml, je nach Marke31

Hafer ist nicht gleich Wasser 🌾

Warum Hafermilch nicht kalorienfrei ist

Für Hafermilch wird Hafer mit Wasser vermahlen. Bei vielen Sorten spalten Enzyme dabei die Stärke aus dem Hafer zu Malzzucker auf.45 Deshalb kann eine Packung „ohne Zuckerzusatz“ trotzdem Zucker enthalten, und das ist nicht dasselbe wie „zuckerfrei“.5

Drei Haferdrinks im Vergleich (Packungsangaben, Stand Oktober 2026)
HaferdrinkKalorien pro Schuss (30 ml)Zucker pro 100 ml
Bio-Haferdrink natur≈ 12 kcal15,2 g1
Haferdrink ungesüßt≈ 13 kcal30 g3
Haferdrink Barista≈ 18 kcal23,4 g2

Barista-Sorten enthalten meist etwas mehr Fett, damit sie besser schäumen. Ein Blick auf die Nährwerttabelle lohnt sich.

Was du stattdessen nehmen kannst

  • Schwarzer Kaffee passt immer in die Fastenpause.6
  • Ein Schuss ungesüßte Mandelmilch hat mit etwa 5 kcal weniger Kalorien.7
  • Im Essensfenster darf der Hafer-Cappuccino gern sein.

Fibis Tipp: Lies auf der Packung die Zeile „Zucker“ in der Nährwerttabelle und nicht nur den Satz „ohne Zuckerzusatz“.

Quellen

  1. Open Food Facts, Bio-Haferdrink natur: Packungsangaben
  2. Open Food Facts, Haferdrink Barista: Packungsangaben
  3. Open Food Facts, Haferdrink ungesüßt: Packungsangaben
  4. Oatly: Herstellung von Haferdrinks (Herstellerangabe)
  5. Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL), 2025: Pflanzendrinks als Milchalternative haben unterschiedliche Zuckergehalte
  6. AOK, Gesundheitsmagazin: Intervallfasten: So funktioniert intermittierendes Fasten
  7. USDA FoodData Central, FDC ID 1999631: Mandelmilch, ungesüßt

Zuletzt geprüft am 6. Oktober 2026 · Von Lukas Zimmermann · Diese Seite ersetzt keine ärztliche Beratung.

Fasten ist nicht für alle geeignet, zum Beispiel nicht in der Schwangerschaft, bei Essstörungen oder unter 18. Kurz zu deiner Sicherheit